МИКАМ торговое оборудование, грили газовые, электрические и контактные, фритюрницы, шашлычницы, блинные аппараты, профессиональные газовые плиты

Торговое оборудование компании «Гриль-Мастер»

газовая тепловая линиия

Предлагаем Вашему вниманию некоторые варианты торгового оборудования которое мы устанавливаем в наших прицепах

 


профессиональная плита газовая 6-ти конфорочная с духовым шкафом











профессиональная плита газовая 4-ти конфорочная с духовым шкафом

Плита газовая профессиональная
6-ти конфорочная с духовым шкафом

Для решения задачи обеспечения высокой производительности на предприятиях общественного питания, специалистами компании "Гриль мастер" была разработана газовая шестиконфорочная профессиональная плита Ф6ЖТЛПГ. В базовой комплектации плита поставляется с нейтральным шкафом, для заказов доступны также варианты исполнения плиты с газовыми и электрическими духовыми шкафами.
Принимая во внимание условия эксплуатации профессиональной газовой плиты, инженеры разработали усиленную раму, устойчивую к большим нагрузкам. В профессиональной плите установлены надежные итальянские газовые краны и горелки, обеспечивающие бесперебойную и безопасную эксплуатацию. Конструктивный материал — нержавеющая сталь AISI 304.
Технические характеристики:
Мощность газовых конфорок (верх) — 26 кВт
Масса— 210 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.

Плита газовая профессиональная
4-х конфорочная с духовым шкафом

Газовая профессиональная плита с жарочным шкафом Ф5ЖТЛПДГ разработана с учетом особенностей эксплуатации на предприятиях общественного питания.
Надежные итальянские газовые краны и горелки обеспечивают бесперебойную эксплуатацию плиты, кроме того, защищенная от утечки газа, плита является безопасным в эксплуатации изделием.
Профессиональная плита Ф5ЖТЛПДГ комплектуется газовым, либо электрическим трехсекционным жарочным шкафом, предназначенным для выпечки хлебобулочных изделий, запекания творожных блюд, а также жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей. Газовый духовой шкаф комплектуется и специальным ТЭНом, таким образом, Вы всегда будете иметь возможность приготовить продукты в духовке с помощью гриля. Газовый жарочный шкаф, также как и плита, снабжен автоподжигом и защитой от утечки газа.
Технические характеристики:
Мощность газовых конфорок (верх) — 15,2 кВт
Духовка (горелка)— 2,9 кВт
ТЭН— 1,5 кВт
Масса— 200 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
шашлычница

Шашлычницы

Предназначены для приготовления шашлыков, кур, мяса и прочих продуктов на предприятиях общественного питания и уличной торговли. Эксплуатация: кусочки мяса нанизываются на шампуры, которые устанавливаются на специальные подставки. Быстрый разогрев нагревателя, представляющего собой либо ТЭН, либо газовую горелку, позволяет всего за 15-20 минут приготовить шашлык. Вращающиеся шампуры обеспечивают равномерность приготовления вкусной пищи. Комплект из 6 шампуров позволяет одновременно загрузить 1,6 кг мяса.
Технические характеристики:
Мощность — 3,5-7,5 кВт
Число шампуров — 6-10 шт.
Время разогрева — 15-20 мин
Время приготовления — 15-25 мин
Масса — 32-73 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
блинный аппарат
блинный аппарат, две жарочные поверхности
блинный аппарат, прямоугольная жарочная поверхность

Блинные аппараты

Аппарат для приготовления блинов представляет собой небольшую жарочную поверхность круглой формы. Все операции по приготовлению блинов производятся вручную: тесто равными порциями наливается на поверхность и специальной палочкой распределяется по всей поверхности. В среднем для приготовления блина с обеих сторон составляет не более одной минуты. Использование различных начинок для блинов значительно расширит Ваш ассортимент и привлечёт большое количество покупателей. На корпусе блинного аппарата расположены одна или две жарочные поверхности, диаметром 350 мм. Нагревательный элемент расположен таким образом, что распределение тепла происходит равномерно по всему диаметру поверхности. Гладкая поверхность пищевого чугуна позволяет приготавливать блины с минимальным добавлением масла. Высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности. Конструкция блинного аппарата позволяет проводить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
Технические характеристики:
Мощность — 2-4 кВт
Время разогрева — 10-15 мин
Время приготовления — 1 мин
Масса — 19-38 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
фритюрница
фритюрница

Фритюрницы

Отличительная особенность всех «фри» - это не только золотистая хрустящая корочка, замечательный аромат и вкус, но быстрота приготовления, кроме того, благодаря высокой температуре нагрева фритюрного жира, сокращающей время обработки продуктов , витамины не успевают разрушиться, как это происходит при длительной варке или обыкновенном обжаривании. Профессиональные фритюрницы Ф1ФрЭ и Ф2ФРЭ производства «Гриль Мастер» предназначены для использования на предприятиях общественного питания.
Фритюрница состоит из двух частей: панели управления и фритюрной ванны. Корпус фритюрницы изготовлен полностью из нержавеющей стали. Панель управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. На панели управления находится и индикатор включения нагревательных элементов. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50° до 250°С. Прочная стальная корзина снабжена большой ручкой и крючком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью. Использование длинных ТЭНов и сравнительно большая холодная зона, позволяют использовать фритюрное масло без частых замен. Невысокая цена и компактные размеры делают предлагаемые модели доступными для всех групп потребителей от небольших точек фаст-фуд до баров и ресторанов.
Фритюрницы мощностью 2,6 кВт рассчитаны на подключение 220В и снабжены стандартной евровилкой, позволяющей включать их в обычную розетку.
Технические характеристики:
Мощность — 1,5-2,6 кВт
Время разогрева — 7-10 мин
Масса — 6-9 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
шкаф жарочный Крошка-картошка

Шкафы жарочные "Крошка-картошка"

Шкафы жарочные ФЗШЖЭ и ФЗШЖГ сделаны специально для приготовления картофеля. Исполнение жарочных шкафов может быть как электрическое, так и газовое.
Процесс приготовления картофеля сводится к упаковке чистых картофелин в фольгу и укладке в лотки-полки. Процесс приготовления длится 20-25 минут.
В верхней части жарочного шкафа имеется камера со стеклянной дверкой, для подогрева и временного хранения уже приготовленного картофеля.
Технические характеристики:
Мощность — 3,6 кВт
Время разогрева — 10-15 мин
Масса— 20 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
гриль газовый
гриль газовый

Грили газовые

Газовые грили компании «Гриль-Мастер» - это идеальное предложение для магазинов, баров, кафетериев, буфетов и точек фаст-фуда. Газовые грили для кур предназначены для автоматического приготовления кур-гриль посредством инфракрасного излучения, создаваемого нагревательными элементами – газовыми горелками. Благодаря предусмотренной возможности секционного управления горелками, обеспечивается значительное ограничение потребления газа. Безупречная работа механизма вращения шампура обеспечивается использованием шестерной и цепной передачи. Компания «Гриль-Мастер» выпускает газовые грили двух типов – шампурного и карусельного. Модельный ряд шампурных грилей представлен широкими и узкими моделями, однорядными и двухрядными. Вместимость тушек на шампур зависит от модели гриля. Особо интересной позицией в газовых моделях является карусельный гриль. Все элементы газовых грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Стеклянные двери гриля изготовлены из термостойкого стекла. Наличие освещения в камере позволяет покупателю наблюдать за приготовлением кур. Конструкция грилей позволяет легко проводить санитарную обработку всех его частей. Простота управления грилем не требует специальных знаний и навыков. Стильный дизайн подчеркивает респектабельность любого заведения, а большая обзорность делает процесс приготовления привлекательным для клиента и удобным для продавца. Безопасность эксплуатации газовых грилей фирмы «Гриль-Мастер» достигается за счет использования специальной системы, встроенной в краны подачи газа, исключающим возможность его утечки.
Технические характеристики:
Количество цыплят — 8-25 шт.
Время приготовления — 55 мин
Масса— 24-120 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
гриль-саламандра

Гриль-саламандра

Грили-саламандра с подвижным нижним лотком и расположенными сверху неподвижными шестью ТЭНами, применяются для подогрева готовых блюд, быстрого запекания, приготовления горячих бутербродов, тостов, а так же для быстрой выпечки изделий из полуфабрикатов (пицц, круасанов, булочек и др.)
Высокая производительность, отменное качество готовых блюд, а так же сравнительно низкая цена, делают гриль-саламандра незаменимыми в любом кафе или баре.
Технические характеристики:
Мощность —6 кВт
Время разогрева — 5-10 мин
Масса— 30 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
гриль контактный
гриль контактный “сосиска в тесте”

Грили контактные

Контактные грили предназначены для быстрого и качественного приготовления продуктов. Модельный ряд контактных грилей компании «Гриль-Мастер» состоит из грилей Ф2КтЭ, Ф4КтЭ и Ф2СвтЭ. Грили Ф2КтЭ и Ф4КтЭ - это классические контактные грили с ребристыми и (или) гладкими рабочими поверхностями. Гриль Ф2СвтЭ – это контактный гриль для приготовления сосисок в тесте с двумя рабочими поверхностями. Весь модельный ряд контактных грилей фирмы «Гриль-Мастер» выполнен из нержавеющей стали. Рабочие поверхности грилей сделаны из чугуна. Температура нагрева рабочих поверхностей составляет 300°С. Для удобства эксплуатации контактные грили снабжены специальными жиросборниками. Грили рассчитаны на напряжение 220 В.
Технические характеристики:
Мощность — 2-3,6 кВт
Время разогрева — 10-15 мин
Масса— 20-40 кг
Для уточнения цены связывайтесь с нашими менеджерами.
   
   
     
Главная | О компании | Контакты